2016年12月24日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 冬至のおひさままつり ぬくみねっとです。 12/23(金） エコハウスおもや にて「冬至のおひさままつり」 に参加いたしました。 エコハウスおもやは武雄市街の古い和風建築で平屋の２部屋。 チャオミンさんとしっぽさんの２つの拠点のうち一つです。 […]
2016年12月4日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 初冬のたいようでソーラークッキング！ ぬくみねっとです。 12/3 の友人が福岡で集まるということでソーラークッカーをご覧いただくことに。 運よくスカッとした晴れになりまして、準備中にかるぴかでお湯が沸いてしまったほどです。 ２時間ちょっと前に仕込み、昼食・ […]
2016年8月19日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 8/21 たいようの恵みでアウトドア料理！ 開催いたします！ ぬくみねっとです。 さて、8/21 たいようの恵みでアウトドア料理！ 開催が近づきました。 前回そうめん、スイカと夏を堪能しましたが、暑さは変わらず続いています。 今回はこんな感じです！ ・豆乳からの豆腐作り （ぬくみち […]
2016年8月15日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 ぬくみちゃんで豆腐作り！ ぬくみねっとです。 さて、先の塩づくりでたくさんのにがりが出来ました。 工業的なプロセスでなく天然のにがりの場合は析出していない塩も含まれるようで、 その量は作る側により大きくばらつきがあります。 また液自体の濃度にも差 […]
2016年8月15日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 ぬくみ実況（7/18～8/14) 猛暑のなかのぬくみちゃん ぬくみねっとです。 さて、暑い日が続いていますね。九州北部では本当に少雨で、農家の方は難儀されているかと思います。 ぬくみちゃんで作るお湯は好調です。 見づらい場合は拡大ください。 7/18～8/14のデータですので梅雨 […]
