2016年2月10日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 野菜・山菜 干し野菜日和！ ぬくみねっとです。 2/10 かなり良い天気でした！遠くに薄い筋雲がある程度であとは真っ青な空。 部屋の窓越しでも太陽光が痛い！ こういう日はキクイモとサツマイモの乾燥がはかどります。 乾燥台とソーラー干し網を作り、まあ […]
2016年2月9日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 今日のぬくみ(2016/2/9) 2016/2/9 ぬくみねっとです。 今年の１月は、九州ではかなり太陽光に恵まれず、太陽光発電も数割少なかったという声も聞きます。 ぬくみちゃんも今もそのあおりを受けている感じで、なかなか稼働率を上げられませんね。 そん […]
2016年2月2日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 第１回 たいようの恵みでアウトドア料理！(2016/1/31) 開催いたしました ぬくみねっとです。 さて、2016年は通年企画として、 「たいようの恵みでアウトドア料理！」 を行います。 出来る限り太陽光や薪を使って調理を行い 材料は地元や自前の旬の野菜・海藻などの食材やエコビレッジに自生の野草を活 […]
2016年1月31日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 セロリカレー ぬくみねっとです。 さて、前回のエコビレッジ調査の時に、結構セリが生えていることが分かりました。 少し前に、「日本で入手できる材料だけでカレーが出来るか？」 というテレビの企画があり、それで丁度セリが使われていましたので […]
2016年1月27日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 エコビレッジの野草の下見 第一回 「たいようの恵みでアウトドア料理！」 1/31 にむけて、1/27時点で手光えこびれっじ に生えている 「食べられる野草」 を調べてきましたよ。 少し前の降雪で、結構緑もあった手光の山奥は枯れた冬の風景になってい […]
