ダッチオーブンでピザ？

ぬくみねっとです。

今日は昼に嫁の姉と姪っ子が来たのでアウトドアクッキングとあいなりました。

前日に雨が降ったのでたき火の火付きは絶不調だったのですが執念で点火することが出来ました。

ダッチオーブンでのピザづくり、まだ生地作りに慣れてなかったり

２回にわけて行った１回目が余熱不足だったりといろいろありました。

分厚く出来たのですがピザ風味のパンのような仕上がり。
これはこれで食べごたえがあり良いとおもいます。

図らずもダッチオーブンでパン作りが出来ることを証明してしまいました。

燃やした竹の量もそれほど多くはないですし、冬の楽しみとしてダッチオーブンは優秀ですね。

今度は生地を少なくして、予熱して再挑戦したいです！

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