2016年8月21日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 8/21 たいようの恵みでアウトドア料理！ 開催いたしました！ ぬくみねっとです。 さて、恒例のイベントですが、8月開催分、天気も良くて無事に開催できました。 雲はときどきありますがおおむね晴れとなり良いコンディションです。 今日はちょっと顔を出していただいた方含めて参加者７名でした […]
2016年8月20日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 エコビレッジに下見に行ってきました（8/21 たいようの恵みでアウトドア料理！ 開催いたします！） ぬくみねっとです。 8/21 たいようの恵みでアウトドア料理！ 開催のためエコビレッジに下見に行ってきました。 案内ページはこちら 葛の花は多くはないもののちらほら咲いていました。これは天ぷらやお浸しで食べることができま […]
2016年8月19日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 8/21 たいようの恵みでアウトドア料理！ 開催いたします！ ぬくみねっとです。 さて、8/21 たいようの恵みでアウトドア料理！ 開催が近づきました。 前回そうめん、スイカと夏を堪能しましたが、暑さは変わらず続いています。 今回はこんな感じです！ ・豆乳からの豆腐作り （ぬくみち […]
2016年8月15日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 ぬくみちゃんで豆腐作り！ ぬくみねっとです。 さて、先の塩づくりでたくさんのにがりが出来ました。 工業的なプロセスでなく天然のにがりの場合は析出していない塩も含まれるようで、 その量は作る側により大きくばらつきがあります。 また液自体の濃度にも差 […]
2016年8月15日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 ぬくみねっと 雑記 ぬくみ実況（7/18～8/14) 猛暑のなかのぬくみちゃん ぬくみねっとです。 さて、暑い日が続いていますね。九州北部では本当に少雨で、農家の方は難儀されているかと思います。 ぬくみちゃんで作るお湯は好調です。 見づらい場合は拡大ください。 7/18～8/14のデータですので梅雨 […]
