嫁日誌47☆　ぬくみ茶屋へのご参加ありがとうございました♪

みなさん、こんばんは！

ちょっと記事のupが遅れましたが、2月11日(水)にオーガニック広場ひふみで、ぬくみ茶屋を開催し、大人５名とお子様１名にご参加いただきました♪
初めましての方と知り合いが半々でしたが、祝日でいろいろなイベントが多い中、ぬくみ茶屋にご参加いただけたことに感謝の気持ちでいっぱいです☆
ありがとうございました！！

 

まずはご挨拶とぬくみちゃんの説明。

 

そして、ぬくみちゃんで作ったお湯の活用例として、いちごの「５０℃洗い」のデモンストレーションをして、ふつうに洗ったものと「５０℃洗い」したものを食べ比べていただきました♪

今回写真を撮りそびれたので、以前の写真で雰囲気だけ･･･

「甘みが全然ちがう～！」と違いを感じていただけたようです♪

「５０℃洗い」した残りのいちごは、このあとのチョコレートディップに使います！

 

実際にぬくみちゃんの使い方を説明しながらご紹介♪

ぬくみ茶屋の開催時は天気がよくなっていたものの、午前中は曇りで途中小雨が降ったりしていたので、残念ながらぬくみちゃんでお湯を作るデモンストレーションはできませんでした(^^;)　ほんとに天気次第のぬくみちゃんです。

 

今回はバレンタインが近いということで、お野菜を果物のチョコレートディップを様々に楽しむことにしました♪

まずは、チョコレートを湯煎。
今回は、カカオ６１％のオーガニックのクーベルチュールチョコレートを使用しました☆

　　　　　　

湯煎に手間取ってしまった感があり、ちょっと反省しています(^^;)

チョコレートの湯煎ができたら、いよいよディップ♪

今回は、自家製大根の蒸し煮、５０℃洗いしたいちご、ひふみで購入した竹嶋農園さんのりんごの生のままと蒸し煮したものを用意しました☆

実は、蒸し煮した大根は大根っぽくなく、甘すぎないので好評でしたよ～♪

後半は、旦那がいろいろな話をしている中、ベジチョコケーキと自家製揚げ菊芋のりしお味をお出ししました！

ケーキに合わせて、コーヒーを注文したら、ひふみの店主がコーヒー豆を煎るところからして淹れてくれました♪　煎りたて挽きたてコーヒーは格別に美味しかったです☆

コーヒー煎り器は発明家である非電化工房の藤村先生が作られたものですが、旦那さんはその流れで、いろいろな非電化グッズの紹介をしておりました！

ぬくみちゃんもそうですが、電気に頼らず使えるグッズというのは、楽しくも何か安心感のようなものがあります(*^^*)

そして、最後にクラウドファンディングの支援のお願いもさせていただきました！

 

なかなかお天気に恵まれないぬくみ茶屋ですが、次回は５月にしたいと思っているので、今度こそ、太陽の熱を存分に活かせるのではないかと期待しています☆

またブログでもご案内しますので、ご参加いただけたらうれしいです♪