嫁日誌48☆ 今日のぬくみ(2/13)

今日のぬくみと言いつつ、昨日のぬくみちゃん使用状況の報告です♪

こんにちは〜

今日も福岡地方は気持ちのいいお天気でした！今日は一日出かけていたので、お湯は義母が活用してくれていたようです！

さて、昨日は、風邪で1日家にひきこもってたのがもったいないくらいのいいお天気で、夕方には久しぶりに50℃のお湯ができました〜♪

夕食に何を作ろうかと考えて、風邪で味がよくわからなくなっていたので、味付けがあまり影響しない鍋にすることにしました(^o^)/

 

まずは、サラダ用に人参とキャベツと菊芋をそれぞれ茹でるのに使用。

 　　　　

 

鍋用の冷凍鶏肉を「50℃洗い」で解凍！
※解凍はお湯の温度が下がりやすいので、43℃以下にならないように足し湯用のお湯も沸かしておきます。

 　　

お肉を50℃洗いすると、解凍と同時に、余分な脂や酸化物質が落とせるのでおすすめ☆
お湯の汚れ方をみるとびっくりします！

 

そして、お味噌汁用に。

 

最後にお鍋用にも！

 

 

昨日はやかん二つ分4リットルのお湯でしたが、少し足りないくらいに使ってしまいました(*^^*)　全体の出来上がりの写真は撮り忘れましたが･･･

昨日のメニューは、

☆鶏肉と水ぎょうざの鍋

☆茹で野菜とたまごのゴマドレサラダ

☆ごはん、お味噌汁

でした♪