たいようの恵みでアウトドア料理！3/19（日）開催いたします☆

ぬくみっとです。

ずいぶんと暖かくなり、春の野草もつぎつぎと顔を出してきましたね♪

いちばんウキウキする季節です！

 

うちの畑で栽培中の行者にんにく　↓

えこびれっじのノビル　↓

えこびれっじのシャク　↓　　これは試しに根を掘ってみました。

 

去年、行者にんにくでたれを作ってチヂミにかけて食べたら絶品だったので、

今回のアウトドア料理は「行者にんにくだれでいただくノビルのチヂミ」を作ります♪

そして、たくさん取れるシャクを混ぜご飯に！

 

あとは、我が家で実験的に栽培中のタラの芽。

2/26に山で伸びすぎていたタラの木を切ってきたところ。

ちょうど２週間ほどたった現在、だいぶ芽が出てきました！

育ってるものを拡大するとこんな具合です。

来週ぐらい収穫できそうです！

山で収穫できるものもありそうなので、タラの芽の天ぷらができたらいいですね♪

日曜日はお天気にも恵まれそうなので、ソーラークッカーでプリンも作りたいです！！

 

３／１９（日)はこんな感じの内容で春の野草を使って料理します☆

場所はいつもの手光えこびれっじ、時間は９：３０頃から開始します。

食事が済んだら自由解散ですが、希望される方は菊芋掘りをしたり、野草を摘んだり、

好きなだけのんびりして行ってください♪

参加費はいつも通りドネーション制にしています。お気持ちの分いただきます。

食材の都合がありますので、前日までにnoriko@nukumi.netまでご連絡ください。

春の一日を楽しみましょう♪ご参加お待ちしています☆