バイオトイレワークショップ参加と、アウトドア料理用野菜の収穫

ぬくみねっとです。

7/15

たいようの恵みでアウトドア料理！の前日ですが、

エコビレッジのトイレ環境の拡充のために、バイオトイレを作るワークショップに参加いたしました。

 

会場となったチャオミンさん、しっぽさんの山暮らしカフェは熊本の八代だったので

結構移動距離が長くて、明日のため早めに切り上げないといけなくて残念だったのですが

とても参考になりました！講師の方々に感謝いたします。

途中まで作ったトイレはトイレ室も含めてこの２か月くらいで形にしたいところです。

 

 

トンボ帰りして、明日の料理に使用する野菜などを畑で調達しました。

雑草に覆われていた九条ネギ。明日のゴマアジ丼？（魚は未定）に刻んで入れるのが楽しみです。

大葉も丼に使います。うちの畑では赤シソ・大葉・エゴマが勝手に生えてきますが大葉は他に比べると控えめに生えてきますね。

結構固くなってきたスベリヒユも収穫です。

先の大雨を受けてむくむくと成長しだしたマルバツユクサも収穫。

見つけたら摘んで駆除してますが、地下にも花を咲かせるという厄介さです。

そして、スイカ（大玉にはなりきれなかったのですが）も収穫。

持っていくのはちょっと前に収穫したスイカですが。

 

あとは、３週間ほど寝かしたカボチャを持っていきます。

明日も結構天気で日差しはきつそうですが、ソーラー調理を楽しみたいと思います！