2014年3月15日 / 最終更新日 : 2014年10月27日 ぬくみねっと 雑記 ☆ぬくみ茶屋開催のお知らせ☆ 日中はぽかぽか陽気で、桜の花もちらほら咲いて、春の訪れを感じますね～♪先日ふらりと訪れた、福津市のあんずの里運動公園ではあんずの花が咲き始めていました！ 暖かくなってくると、いよいよぬくみちゃんの活躍の季節です☆そこで、 […]
2014年3月11日 / 最終更新日 : 2014年10月27日 ぬくみねっと 雑記 ［“嫁”日誌13］ 今日のぬくみ（3/11） ぬくみ実況の報告にもありましたが、今日はぬくみの取り出し温度が56℃だったので、夕食準備時の50度洗いにそのまま活用できました♪ お湯をボールに入れるとまさに50℃で、そのまま使えてらくちん～♪一部沸かして途中の足し湯に […]
2014年3月6日 / 最終更新日 : 2014年10月27日 ぬくみねっと 雑記 ［“嫁”日誌12］ 近況と50度洗いの実践☆ 前回“嫁”日誌を書いてから日にちが経ってしまいました（＾＾；）実はその間、結構盛りだくさんでした！ 畑の甘夏みかんを収穫してきれいに洗って、地元の農産物直売所に出荷したり、 マーマレードを作ったり、マーマレード入り […]
2014年2月25日 / 最終更新日 : 2014年10月27日 ぬくみねっと 雑記 [“嫁”日誌11] ぬくみのお湯で50度洗い☆ 先日某所でぬくみ（温水箱）を設置させていただく話をしていたときのこと、話題の中で「50度洗い」が出てきました！ 50度で洗うと花は元気に復活するし、長持ちする、お野菜も元気になって、長持ちする、ということをなんとなく聞い […]
2014年2月21日 / 最終更新日 : 2014年10月27日 ぬくみねっと 雑記 ［“嫁”日誌9］ おいしいお茶の淹れ方って？～温度編～ 前回はおいしいお茶を淹れるための水について書きましたが、今回は温度について書いてみたいと思います。 まず、お茶の味は「旨み・甘み」「苦味｣｢渋み｣からなっていますが、旨み成分であるアミノ酸は50度以上の低温で、渋み成分の […]
