［“嫁”日誌12］　近況と50度洗いの実践☆

前回“嫁”日誌を書いてから日にちが経ってしまいました（＾＾；）
実はその間、結構盛りだくさんでした！

畑の甘夏みかんを収穫してきれいに洗って、
地元の農産物直売所に出荷したり、
　　　

マーマレードを作ったり、マーマレード入りパウンドケーキを焼いたり♪　
　　　

このマーマレードには「鍋帽子」という保温調理の道具を使いました！
「鍋帽子」についてはまた詳しく書きたいと思っています☆
　　　

そして、ぬくみちゃんをお嫁に出しました！　
（詳しくは研究日誌の「ぬくみちゃんお嫁に行く」をご覧ください。）

ここ最近はくもりの日が多かったのですが、
その中でも晴れた日にはぬくみのお湯が活躍！
前回50度洗いの記事を書きましたが、
引き続き50度洗い実践中です♪

50度洗いをやってみての感想はとにかく汚れがよく落ちます！
特に根菜やしいたけ、油揚げ、天ぷらなどは
汚れや余分な油が落ちているのを実感します☆
葉物野菜もシャキッとします！

ぬくみのお湯をどのように活用しているかというと、
まず、60℃くらいに温まったお湯のうち、一部は差し湯用に沸かします。
そして残りのお湯をボールに入れて、温度調整をします。

今、我が家のぬくみで作っているお湯は２ℓですが、
50度洗いを始めてからは足りないくらいです（笑）
それまでは、汁物や煮物の調理に活用して、
余ったお湯でお茶を沸かしたりしてたんですけどね（＾＾；）

調理に使う野菜類を全部ぬくみのお湯で50度洗いするために
作るお湯の量をもっと増やしたいと考える今日この頃です♪

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