12/10(土）　たいようの恵みでアウトドア料理！　開催予定です

ぬくみねっとです。

さて、今年最後の「たいようの恵みでアウトドア料理！」ですが、

あまり間がありませんが、12/10(土）　手光えこびれっじにて開催予定です。

当日はエコビレッジに来られる方もいるのでその炊き出しも兼ねて、という感じです。

それまでには上のダッチオーブンが入手できる。。予定です。

 

今回は森林・竹林の整備の際に出た炭を使ってこのダッチオーブンでの調理をしてみようと思います。

（竹に貯えらえた太陽のエネルギーで調理します）

これを使うか、他の鍋を使うかはわかりませんがシチューを作ります！

エコビレッジで採れた米も炊こうと思います。

 

昨日のように綺麗に晴れたならもちろんソーラークッカー等も活用してみます。

ソーラーオーブンでサツマイモはしっかり加熱できることが証明できたので、

次回は菊芋やジャガイモ、大根など他をいろいろ試すと面白そうです。

 

今年一年いろいろと試して楽しんできたことを振り返りつつ

来年、こういう事をやってみたいよね！と想像を膨らませつつ

冬の週末を一緒に楽しみましょう！