8/21(日) たいようの恵みでアウトドア料理! 開催予定です!

nerd1 (1)ぬくみねっとです。

酷暑が続いていますね。北部九州は30度後半の最高気温ということで、特に内陸の久留米あたりは全国でもトップクラスに温度が高いです。
我々のいる福津市は海が近いためか極端な暑さは避けられているようです。風が吹いていれば涼しいと思うこともあります。

2016-08-07 18.31.43 (Mobile)

トロ船稲も濃い緑になりました。近くの田んぼでゴールデンウィークあたりに植えられたものは稲穂をつけていますが、1~2か月遅れのこの稲はまだまだです。


さて、8/21(日) 予定どおりに「たいようの恵みでアウトドア料理!」を開催できればと思います。
今回の目玉は。。。
最近塩づくりの副産物として大量に「にがり」が出来ましたので、

「豆腐作り」
をやってみたいと思います!

固める際に蒸すなどの加熱を行いますが、豆腐作りならばソーラークッカーをうまく活用できそうです。

その他、エコビレッジに自生するミョウガ、咲いていれば葛の花をそうめんやてんぷらで楽しめればと思います。
あとは夏野菜。前日に磯遊びして何かを調達してくるのも面白そうです。

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