7/23~24 塩を作ります!

梅雨が明けて強烈な日差しがやってまいりました!

夏といえば塩づくりです!やったことはありませんが。
2016-07-19 11.33.49a
スイカといえば塩です!雨で傷んで早めに収穫せざるを得なかったうちの甘さひかえめスイカにも塩は必要です。

糸島でTさんが海水から塩を作っているのを見せていただいたことはあります。
海近くに住んでいる者としては是非やってみたいと思っておりましたが、とうとう決行です!

手光えこびれっじが7/31にそぴあ新宮にて開催されるオーガニックフェスタに出展します。
その際に出したいということなので、ある程度の量をつくってみたいと思います。

7/23(土) 9:00集合 海水採取(福津市 白浜海岸) 90リットル程
   エコビレッジ畑ゾーンにブルーシートのプールを作り海水を注ぐ

7/24(日) 9:00~ エコビレッジ 濃縮された海水を鍋にとり、かまどで煮詰める

7/24以降 天日干しし袋詰めして完成
7/24(日)はぬくみねっとの月1のイベント たいようの恵みでアウトドア料理! も開催いたします。
いつものメンバーも参加いただけるということです。エコビレッジでの週末を楽しみながら塩をつくってみませんか?

お越しの場合、連絡は安田にお願いします!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)