ぬくみねっとです。

3/15

昨日遅くに福津に帰ってきまして、今日は菊芋収穫と出荷の日に充てました。

ねばっこい山の土が今日は少し締まっていて掘りにくい感じもありました。

きちんと畝の中心に植わっているのでなくばらばらなので、畑の全面を掘り返す必要があり大変でしたが、

みんなで山の棚田1枚分、ほぼ人力で掘り返しました。こども園のみんなもお手伝いしてくれました。

 

今年は医学系情報番組の影響かほとんどネット注文で全国に売れていきました。

これで今季は終了。これから菊芋の生育が始まり、収穫は11月からになります。

菊芋チップスは今製造中で、生菊芋のオフシーズンもお買い求めいただけるようにします。

味噌汁にひと匙で健康の維持にお役立ち!できそうな菊芋パウダーもこれから作りますので、是非是非!

 

3/18の 古賀市の商工会近くの広場で開催される日土水市(ひとみ市)で、生菊芋の最後の販売を行いますよ。

売り切れ必至なのでお早目にどうぞ。

https://www.facebook.com/events/165516304171527/