1/22(日) たいようの恵みでアウトドア料理! 開催予定です。

ぬくみねっとです。

みなさん正月気分はそろそろ抜けたころでしょうか。

私たちの家の近くの宮地嶽神社も参拝者が少なくなって、いつもの風情に戻ったか?

と思いきや、日曜日にはかなりの人出でした。

 

さて、今年も「たいようの恵みでアウトドア料理!」を開催していきたいと思います!

昨年は手光の山や地域で各月に得られる野菜・山菜などを調べていくという意味合いが

多かったのですが、今年はそれも一巡したので、さらにいろんな料理と太陽の活用に

挑戦していきたいです。手光の山を離れた場所で開催することもあるでしょう。

1月は、開催までの日数が短くなりましたが、

「朝市の魚介と季節野菜のぬくみパエリア」

 

をダッチオーブンで調理してみようと思います!

日曜日なので早朝6時に津屋崎漁港の朝市が開催されています。

ここでぬくみねっと2名が魚介を調達してきます。

メイン活動はいつもの手光の山で9時から開始します。是非お越しください!

 

あとは越冬時のセリでスープを作ったり、たき火で焼きリンゴを作ったりといった感じです。

天気ならソーラークッカーも活用していきますよ!

冬の寒さと、太陽やたき火の暖かさと、海山の恵みとを楽しみましょう!

 

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