7/24(日) たいようの恵みでアウトドア料理! 開催予定 (同時開催 海水で塩づくり)

nerd1 (1)ぬくみねっとです。

2016-07-10 10.44.53 (Mobile)
梅雨のムシムシが続きますね。この時期畑の水やりの頻度は少ないのですが雑草の成長も半端ありません。
里芋の葉にたまった水滴はとても綺麗です。

さて、7/24(日) たいようの恵みでアウトドア料理!を開催予定です。
併せて、7/23~24の2日間で塩づくりをやってみようと思います。

梅雨明けで、とても暑い一日になりそうです。

この時期の野草というと、「スベリヒユ」あたりでしょうか。どちらかというと畑に多い雑草ですが、
お浸しなどで食べることが出来ます。結構コンスタントに増えるし、思いのほか食べがいもありますので、畑に生えて来たら他の雑草を抜いて育てておきます。

夏らしく流しそうめんもやってみたいですね!お湯はソーラークッカーでそこそこ作れると思います。夏野菜も楽しみましょう。

塩づくりはこんな感じでしょうか。

7/23午前 神湊~宗像あたりで海水採取(どなたかが船を出してくれたらそれでも良いですが、岸で汲んでも問題はなさそうです)

7/23午後 エコビレッジ畑ゾーンにブルーシートのプールを作り海水を注ぐ

7/24 午前 煮詰まった海水を鍋にとり煮詰める

7/24午後 完成  エコビレッジの活動のため後のイベント(7/31オーガニックフェスタなど)での販売用  手伝ってくれた方はお持ち帰り可能

夏の暑さを楽しみたいですね!

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