私ぬくみねっとです。寒波が押し寄せてとても寒いですね。

今日も玄界灘から雲が供給されてきて雲勝ちだったのですが、雲のの切れ間は結構クリアな空で

日が当たると顔が暑く感じるくらいでした。

さて、12/17(日) 今年最後の「たいようの恵みでアウトドア料理!」を開催します。

今回ですが、エコビレッジで収穫した新米を食べることができます!

実は前日がエコビレッジの収穫祭で、その際に普通炊いたお米は皆で食べるでしょうから、

この日は冬の野草などで粥を作って暖まりたいと思います。

また、少し前に山の手入れを行った際の柴が積んでありますので、たき火をしてダッチオーブンで何か作りましょう。
焼きリンゴがいいかな。

そして、今回の目玉ですが、

新しいソーラーオーブン!

これは欧州からの輸入品なのですが、恐らく日本にはまだ入ってきてないと思います。

このソーラーオーブン、ステキなところと「もっと頑張れよ!」という所と両方あり。。。

そのあたりも当日お話しながら、太陽に恵まれれば調理に使ってみたいと思います。

今のところ日曜日は晴れという予報です。

 

いつもの「手光えこびれっじ」(福津市)で9時頃から開始しています。

山の中は風も少なくて、晴れ間があれば結構過ごしやすいですよ。

お越しになると菊芋の収穫もできます。週末を気持ちよい山の中で一緒に過ごしませんか?

是非ともお立ち寄りください。