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今日は法事で佐賀まで行ってました。

昼食の仕出し料理がなかなかのごちそうだったので、夕食は簡単なものでいいかな~と思って、ハヤシライス!もちろんルーで作るタイプです(笑)

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ぬくみちゃんのお湯を活用して時短で具材を煮込み中♪

 

あとは写真はありませんが、ブロッコリーとキャベツを茹でるのにも使いました。

これはくるみ和えになりました!

 

最近はタイプ違いのぬくみちゃんの比較実験をしてるので、やかん2杯分のお湯があってまだまだ使えます。

そこで、夕食とは別に明日のお弁当用に、姉からアメリカ土産にもらったキヌアを炊いてみることにしました☆

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キヌアは雑穀ですが、栄養価が高いとのことで最近注目されているみたいです!

調理するのも食べるのも初めてなのでどういう風になるかドキドキ♪

うまくできるかな~(^^;)

 

さて、洗ったキヌアを2倍の水で、水分がなくなるまで炊きます。

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炊き上がりはこんな感じです!

丸い粒からひょろ~んとひげみたいなのが出てきてかわいい!!

これをどうやって食べるか悩みましたが、ハンバーグにしてみることにしました!

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味付けは適当だったので、ちょっとうすかったけど、食べるときにタレかケチャップをつけることにします(笑)雑穀なのでしっかり食べ応えあり♪

ちなみに緑色が混ざっているのはうちで育てた大根の葉っぱを茹でたものがあったので混ぜてみました!

 

お湯を料理に使ってもたいがい写真を撮り忘れるので、今日は簡単な料理にしたこともあって、ちゃんと写真を撮ってみました(笑)

すっきり晴れることが少ないし、冬なので、お湯はほどほどの温度ですが、太陽の熱で温まったと思うとありがたく感じるものですね(^^)