10/15(日) たいようの恵みでアウトドア料理! 開催予定です。

私ぬくみねっとです。

さて、 10/15(日) 9:00~  手光えこびれっじにて

恒例の「たいようの恵みでアウトドア料理!」を開催いたします!

今回は、収穫の秋、ということで里芋メインで「芋煮」っぽく楽しみたいです。

具材のうち里芋・ネギ・ゴボウは自給できそうです!

 

九州では芋煮はなじみはないと思いますが、昔数年茨城にいた時がありまして、

そのころは東北では秋になると大人数で河川敷などに集まって芋と具材を鍋で煮て楽しむ

「芋煮会」が催されるというのをよくニュースなどで聞いていました。

茨城はぎりぎり関東ということで参加する機会もなかったのですが、河川敷や海際で集団で

何かを楽しむという文化は北関東~東北ではより盛んなような気がします。

あとは、旬のサツマイモ・落花生・マコモダケを楽しみたいですね。

晴れていればソーラークッカーも使いますし、

今回自前の(自作ではありませんが)ロケットストーブも導入して調理に使おうと思います。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております!

 

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