たいようの恵みでアウトドア料理! 野菜の準備

私ぬくみねっとです。

2/18

たいようの恵みでアウトドア料理!開催を明日に控えて、畑の野菜を採りに行きました。

野良大根

以前から畑の奥の方で勝手に生えてきている大根です。種まきの時に種がこぼれていたのでしょう。

畝で育てた大根

あまり手をかけてなく間引きすらできてないのでほっそりとした感じですが出来ていました。

メインの畝に植え損ねてタイミングが遅れ居ていたチンゲン菜もなんとか形になりました。

コンパクトですが綺麗なものです。

かつお菜も収穫。暖かくなると食に向かなくなります。

京都で買ってきて葉の部分を食べて根っこの部分を植えなおした九条ネギたちも

それほど大きくは伸びてませんが薬味として採取。

畑の周囲に勝手に生えてくる菊芋は、手光の山で沢山収穫できるため放っておいたのですが、

まあまあの育ちっぷりです。

あとは、昨秋から土に埋めて保存しておいたサトイモを掘りました。

そして秘密のポイントでフキノトウも採取!

近くの宮地嶽神社の参道から海側に延びた道の真っ直ぐ先に夕日が沈む「光の道」を見に

たくさんの人が訪れていました。

当日も天気は良くなりそうなので楽しみです!

 

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