※延期となりました。 ー 8/20(日) たいようの恵みでアウトドア料理! 開催予定です

追記 明日8/20(日)開催のたいようの恵みでアウトドア料理!は大変申し訳ありませんが都合により延期させていただきます。

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私ぬくみねっとです。

8/20(日) たいようの恵みでアウトドア料理! 開催予定です。

天気は曇り一時雨ということですが、まだ確度は低いので好天を望みつつ、曇天でもそれなりに楽しみますよ!

(今回は9/24開催の福津暮らしの旅の予行演習も兼ねる形となります。)

 

今回は恒例のそうめん流しです!エコビレッジに沢山生えている竹を割ってそうめんコースを作りましょう。

去年は7月に開催したようですね~

薬味のシソはぬくみねっとの畑にありますが、この間エコビレッジの山で草を刈っていたらシソの香りがしたのでどこかにあるかも。

この時期使える山菜は限られていて、セリくらいですね。

葛の花がそろそろ咲き始めるのですが、まだ目にしてはいません。

あと、

エコビレッジとぬくみねっとの畑とで沢山とれたそうめんかぼちゃ、

そしてしっかり熟成したぬくみねっと畑のかぼちゃ

これも楽しみたいですね。

そうめんかぼちゃは茹でてほぐしてサラダに。

カボチャは甘さを生かしたいところです。

 

天気が良ければ、先月うまくいかなかった「ソーラー温泉卵」のリベンジを果たしたいです。
曇りでも、ソーラーオーブンやソーラークッカーでの加熱でなんとかなる??

 

食後は田んぼを愛でましょう!
今年はここまで管理が比較的丁寧に出来ているので、すくすくと育ち稲穂も沢山出てきていますよ。

 

今回は「福津暮らしの旅」の予行演習を兼ねています。

ご参加の方はふくとぴあ駐車場から9時に誘導いたしますので、9時少し前にふくとぴあ駐車場にお越しください。

9時より遅れる方はいつも通りにえこびれっじの駐車場をご利用ください。

山のお手入れにこられるエコビレッジのみなさんも、お昼はそうめん流しを一緒に楽しみましょう。

それでは、ご参加をお待ちしております!

 

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