7/16(日)たいようの恵みでアウトドア料理! 開催しました! (遅ればせの報告)

私ぬくみねっとです。

※更新が1か月遅れてしまいましたが、7/16開催時の報告です。8/20開催予定の会は延期して8/27(日)予定です。

 

7/16(日)

早朝に津屋崎港の朝市に。どんな魚を調達できるかは行き当たりばったりでしたが、

イカと

アジ子を調達。

えこびれっじは天気ばっちり。直射日光がきついのでタープをたてました。

タープのせいで写真が青っぽいですね。ぬくみねっと畑でとれたカボチャ、購入したトウモロコシを

ソーラーオーブンで加熱。

イカはさしみに。アジを開こうとしたら小さな鯛を加えていましたよ。

料理完成!

カボチャはとろとろに美味しく加熱できました。トウモロコシも食べたかったので良い機会でした。

ゴマあえのアジとイカの丼。ぬくみねっと畑のシソも添えています。

新鮮なアジは美味しいですねえ。

畑の雑草 ツユクサとスベリヒユ。スベリヒユは雨がすくなくて出来がいまいちな感じでしたが今年もなんとか食べることが出来ました。

ぬくみねっと畑のスイカです。今年は玉を大きくすることが出来ませんでしたが味はまあまあ良かったと思います。

 

ということで、7月も季節の恵みを楽しむことが出来ました。

参加いただきました皆様ありがとうございます!

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